新闻中心

校园动态

当前位置: 学校首页 > 新闻中心 > 校园动态 > 正文

“坚决制止餐饮浪费行为”后勤这样开展工作(三)

日期:2020-12-15 作者:刘江 来源:后勤管理处(后勤集团) 编辑:党委宣传部 李菡逸 点击:

12月2日至10日,后勤管理处班子成员、饮食中心全体职工与食品科学学院2名专业老师组成食品安全检查组对南校区学生一、二食堂进行了食品安全突击检查。

检查组深入到食堂每一个档口和操作间对食堂各档口的食品索证索票、食堂从业人员健康管理、餐厨具清洗消毒、卫生环境及食品留样、清洗消毒等工作情况进行了详细检查,并对发现的问题要求餐饮经营单位立即整改落实。

检查结束后,检查组对食堂的餐饮经营公司提出要求:要站在讲政治的高度,严格贯彻执行习近平总书记提出的“关于坚决制止餐饮浪费”的指示精神,加强“厉行节俭节约、反对铺张浪费”的宣传和监督管理;要注重口味和营养搭配,让师生吃到安全、健康、可口、营养的饭菜;要提高餐饮服务的保障能力,严把食品安全关,筑牢食品安全防线,做食品安全的护航者。

通过此次突击检查,增强了餐饮经营单位的食品安全意识,消除食品安全隐患。同时,通过和食品科学学院的协同检查、联合防控,进一步防止了群体性食品安全事故的发生,切实保障学校师、生的食品安全。

版权所有 © 贵州医科大学版权声明隐私说明备案编号:黔ICP备19007765号-1 公网安备 52010302000012号